Il Settore opera nel contesto delle attività imprenditoriali che riguardano il commercio al dettaglio a posto fisso su aree private (vicinato, medie e grandi strutture di vendita) ed il commercio su aree pubbliche, sia in sede fissa (mercati giornalieri, settimanali, fiere, ecc.) che in forma itinerante.
Rilascia le autorizzazioni per la somministrazione di alimenti e bevande (ristoranti, bar, pizzerie, paninoteche, caffetterie, ecc.), per quelle attività economiche di competenza dei Comuni, previste dal TULPS (Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza) come ad esempio le attività di trattenimento e svago, comunemente denominate tutte "pubblici esercizi". Riceve le dichiarazioni per l'inizio delle altre attività per le quali non è previsto il rilascio di autorizzazioni.
Il Settore interviene anche nella promozione dei prodotti locali, mediante la partecipazione a fiere nazionali ed internazionali o mediante l'organizzazione di eventi (mostre, fiere, gallerie espositive, ecc.).
Istruisce le pratiche per l'iscrizione all'Albo Artigiani presso la C.C.I.A.A. della Provincia di Lecce.
Cura la tenuta dell'Albo dei B&B, segue i procedimenti per l'inizio attività delle agenzie d'affari, studia periodicamente l'andamento dei prezzi di alcuni prodotti di largo consumo.
L'Ufficio Agricoltura eroga servizi concernenti autorizzazioni ed attestati per produttori agricoli; rilascia i tesserini venatori ed i permessi per la raccolta dei funghi; cura l'istruttoria delle istanze d’indennizzo per le calamità atmosferiche in agricoltura.
Assessore al ramo:
Dott. Attilio Monosi
Segreteria: Tel. 0832 682407
Dirigente responsabile:
Dott. Salvatore Laudisa
Tel. 0832 682416
Sede: Via Braccio Martello n. 5 - I° Piano - 73100 Lecce