Orti di Puglia,
la Regione scorre la graduatoria e ammette a
finanziamento due progetti presentati dall'amministrazione comunale di
Lecce.
Si tratta della proposta dell'associazione "F.ORTI per Lecce aps"
per la
realizzazione di un orto socio-terapeutico e del
progetto
dell'Orto botanico del Salento per un orto collettivo. Il Comune
finanzierà i due interventi per diecimila euro ciascuno e la Regione
darà un cofinanziamento, sempre di diecimila euro, per ciascun progetto.
In particolare, il progetto di "F.ORTI per Lecce" prevede laboratori
didattici frontali in aula e pratici sul terreno per orticoltura e
frutteto; la creazione e gestione di diversi orti nelle varie fasi e
stagioni dell’anno; giardinaggio; frutteto; giardino sensoriale
terapeutico; l'utilizzo delle consociazioni per la tutela della
biodiversità ed educazione ambientale; tecniche di agricoltura
sostenibile; elementi per evitare l’erosione del suolo; la rotazione
delle colture; indicazioni per evitare pesticidi e sostanze chimiche
attraverso l’agricoltura naturale. Inoltre, saranno costruiti percorsi
didattici di educazione alimentare, tra i quali: il laboratorio
“Dall’orto alla tavola” per comprendere come alimentarsi in modo
naturale con prodotti stagionali raccolti dal terreno e prepararli in
maniera salutare per sensibilizzare a una sana ed equilibrata
alimentazione, con la collaborazione di una nutrizionista e docenti
dell’Istituto Alberghiero “Presta-Columella”; valorizzare le logiche
volte al riutilizzo degli scarti delle lavorazioni; il riutilizzo dei
rifiuti organici per compostaggio in modo da creare compost; un
laboratorio di riciclo per creare nuovi prodotti con materiali usati. Il
progetto coinvolgerà non solo persone con disabilità ma tutta la
cittadinanza, i bambini delle scuole elementari, i ragazzi delle scuole
superiori, gli anziani, con iniziative di socializzazione come il ballo
popolare tradizionale, in particolare la pizzica, il canto, le tecniche
del tai-chi, spettacoli e pranzi conviviali.